そうめんうり
見たことも食べたこともない食材です。
なんだか想像もつかなかったのですが、茹でたのを味見させてもらったらイケそうでした。
不思議な食べ物ですね。
茹でてスプーンでこそげると、そうめん状のがポロポロ取れます。
(これは少し面白い)
味はあまりなく、匂いも癖もなく、あっさり食べられますね〜。
まずはマヨ醤油で、サラダにしました。
麺好きプチにも、好評みたい。
糸こんにゃくとかそうめんとか春雨とか、ああいうの好きだからな。
検索してみると、結構ヒットしますね〜。
わりとマイナーではないの・・・かな?
麺つゆでとか、酢の物にして食べるのが多いのかな。
(スープやあんかけってのもあった。春雨みたいに使うのか)
で、旦那に「こんなのいただいた〜」と言ったら、何かのTVで見たとか言ってました。
記憶を掘り起こして探してもらうと、「発掘あるある大辞典」の「志村けんプロジェクト」の2006.8.6に該当のものが。
そうめんカボチャとも言うらしいです。
瀬戸内方面の野菜で、個性派らしい?
他にも天ぷらとかきんぴらにもできるようなので、試してみたいですね〜。
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